Mezcal Don Mateo Cupreata 750ml
SKU:
MX$840.00
MX$840.00
por artículo
Ficha Técnica
Agave: Cupreata (A. Cupreata)
Alcohol por volumen: 50%
Región: Charo y Madera, Morelia
Maestro mezcalero: Emilio Vieyra
Capacidad botella: 750 ml.
Información Adicional
Cosecha: Manual con trinchera afilada
Horno: Cónico de piedra volcánica con lena de encino.
Molienda: Manual con hacha y mecánica con molino
Fermentación: Tina de madera de encino empotradas en tierra con barro
Destilación: Alambique filipino
(fondo de caso de cobre, cuerpo de madera de pino y oyamel y tapa de acero inoxidable)
Nota de Cata
Mezcal joven, ligeras notas ahumados, tonos frutales y mediana permanencia de sabor en boca.
3 disponible