Sotol Coyote Chihuahua 750ml
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MX$660.00
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Ficha Técnica
Agave: Dasylirion Leiophyllum
Alcohol por volumen: 50%.
Región: Aldama, Chihuahua
Familia: Gerardo Ruelas Hernández
Información Adicional
Cosecha: Machete y hacha
Horno: Cónico de piedra y madera de mezquite
Molienda: Manual con hacha
Fermentación: Tina de encino con agua de pozo
Destilación: Doble en alambique de cobre
NOTA DE CATA
Aromas a melón, hierba verde y tabaco. En boca notas minerales bien estructuradas llevando su alto contenido alcohólico con admirable gracia en paladar.
Sabores terrosos que se acumula antes de llegar al retro gusto, su final es largo dejando un ligero picante. Sin duda, un destilado que muestra la intensa naturaleza del desierto del que proviene.