Mezcal Sabelotodo Espadín 750ml
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MX$1,350.00
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Ficha Técnica
Agave: Espadín (Angustifolia Haw)
Alc. Vol.: 50%
Región: Santa Catarina de Minas, Oaxaca
Maestro mezcalero: Felix Cruz
Información Adicional
Horno: Cónico bajo tierra con lena de mezquite y guamuchil
Molienda: Manual con machete y mazo de madera en pileta.
Fermentación: Tinas de sabino y pino.
Destilación: Alambique de barro enfriado en capitel de cobre
Nota de Cata
Podemos encontrar notas frutales ya que en la zona crece guayaba, plátanos e influye estos sabores al mezcal.
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