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Notas del

Buen Beber

El cine mexicano y el Tequila.

31/7/2020

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El tequila es identidad. El tequila orgullo. Pero quizá pocas personas conocen su historia, sus variedades y la relación que tiene con la época de oro del cine mexicano.
Hablando de la teórica del tequila, desde cómo la bebida pudo haber surgido en la época prehispánica, se habla de la leyenda que se dice sobre su descubrimiento y el significado de lo que es el mezcal o “casa de la luna”.
Antes de llamarse tequila el primer nombre que recibió la bebida fue vino de mezcal, con la intención de no pagar impuestos ante de la monarquía cuando el país formaba parte de España, explicó Villalobos. Así también, después de recibir la denominación de origen de la bebida tradicional comenzaron a realizarse paseos y turismo en relación con su producción.
Hablando de las películas pertenecientes a la época de oro del cine mexicano en las que se menciona al tequila y por lo cual la bebida tuvo un realce a nivel internacional. Se pueden apreciar fragmentos de Así es mi tierra (1937), La tequilera, ¡Ay Jalisco, no te rajes! (1941), El ametralladora (1943), Los tres García (1947) y La cucaracha (1959), por mencionar algunas. Donde la pertenencia de esta bebida a la cultura mexicana se mostraba claramente, incluyendo escenas que muestran en ocasiones parte del método de elaboración.
Cautivando a los espectadores extranjeros con paisajes de las fincas y la nobleza del método ancestral de esta bebida el tequila se ha demostrado hasta la actualidad modernamente como símbolo del “macho” mexicano, ejemplo en la película “Mentada de padre (2019). Dando énfasis a la supuesta trilogía del éxito del cine mexicano que fueron el “tequila, amor y comedia.
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